Comment bien congeler des tartes mirabelles pour en profiter toute l’année ?
La mirabelle, ce petit joyau doré si apprécié en été, voit sa saison brève se réduire à quelques semaines en août. Dès la récolte, la question se pose : comment prolonger la dégustation de ce fruit délicat au-delà de ces courtes semaines ? Congeler les tartes aux mirabelles ouvre une porte gourmande vers une conservation…
